「いただく」際には五観の偈を唱える修行僧が食事の際に唱える五観の偈は、仏道修行の食事をいただく精神を表現。
- この食べ物が自分に至るまでに、多くの人々の労苦があったことを思う。今、目の前にある食事が出来上るまでの手数を思い、その食材が如何にして自分の前に出されたかの経路を思う。食材となった他のいのちの犠牲の上に人間の命が成立していることを理解し感謝しよう。
- その食べ物をいただくのに、自分の行いがふさわしいかどうかを考える。多くの人の努力と供養によって、この食事を得ているが、自分は食を受けるに足りる正しい行いをしただろうか？と思い考え反省しよう。
- 心の汚れを防ぎ、過ちを離れるためには、貪りなどを離れることが第一である。迷いや過ちを犯さないように、貪り（むさぼり）・怒り・愚かさ、の３つをなくすように心がけなさい。
- 食べ物は良薬と心得、肉体を枯死から守る程度にいただく。食事というものは良薬である。身を維持し痩せて衰弱するのを防ぐ。ゆえに大切にして良薬と思っていただきなさい。
- 仏道を完成させるために、この食べ物をいただく。仏道を成就するという目標の為にも、身を養うこの食事をいただきなさい。